SBS 스페셜 '끼니 반란' 2부 '배부른 단식, IF의 비밀'

 SBS 스페셜 ‘끼니 반란’ 2부 ‘배부른 단식, IF의 비밀’

 간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 일주일에 한두 번 이상 16~24시간 정도 배고픈 상태를 유지하는 식사습관이다.

Array

일주일 중 2일을 정해서 그날은 점심 한끼만 먹고, 나머지 날에는 특별히 제한 하지 않고 식사하는 방법.

우리몸은 포도당을 주 에너지원으로 사용하는데 24시간 공복을 유지하면 포도당이 거의 소진되고 이때부터 지방을 에너지로 활용할 수 있게 된다고 합니다. 이렇게 하면 IGF-1 수치도 낮아져 비만, 당뇨, 암 발병률도 떨어진다고. 근육운동을 병행하면 체지방은 줄지만 근육양은 줄어들지 않는다고.

24시간 굶고 나면 IGF-1이 70% 감소하고 24시간 이상 굶어도 더 이상 감소는 뚜렷하진 않기 때문에, 힘들게 5일, 7일 단식 하는 거 보다, 주 1-2회 24시간 단식(전날 점심 먹고 다음날 점심까지)이 힘도 덜 들고 살을 빼기도 좋단다. 

이론적으로, 현실적으로 도전해 볼만하겠군 하는 생각이 들었다.

Array